(4 persons ?)

1 zwiebel
2 knoblauchzehen
1 stk. ingwer (5 cm)
2 EL öl (sonnenblumen-, raps-)
1 TL kurkuma
600 g garnelen (geschält, gekocht)
200 ml kokosmilch
salz
pfeffer, schwarz

zwiebel, knoblauch, ingwer schälen, fein hacken, in pfanne mit heissem öl einige minuten braten

gewürze dazu, 1-2 min. braten

garnelen, kokosmilch dazu, salz, pfeffer, aufkochen, 2-3 min. köcheln

servieren

341 kcal.